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DESTAQUE
Curso Sushiman/Sushiwoman
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Lições
Curso Sushiman/Sushiwoman
- Apresentação, manuseio e higienização de produtos e utensílios
- Corte do peixe
- Harumaki
- Hot Roll
- Jow
- Missoshiro
- Molhos (Tare/Su)
- Niguiri
- Preparo do Gohan (Arroz)
- Sashimi
- Shari (Tempero do Gohan)
- Shimeji
- Sushis (Uramaki/Hossomaki)
- Temaki